Наиболее подходящий рис, необходимый для приготовления суши

Как бы не казался ход приготовления суши простым и лёгким, он является весьма сложной процедурой. Она включает в себя несколько основных базовых этапов. Одним из самых важных является выбор и ,непосредственно, процесс готовки рис, так как рис является самой главной основой для всех видов суши.

Когда Вы захотели индивидуально попробовать сделать суши дома по всем стандартам японской традиционной кухни, тогда самый важный вопрос, который возникает, это "Какой всё таки сорт риса лучше использовать для того, чтобы приготовить очень вкусные суши?". Известно, что давным давно существует очень большое количество разнообразных видов риса. Все виды этого ингредиента отличаются между собой внешнем видом, вкусовыми качествами, а также отличиями варки.

Но на вопросик, какой же всё-таки рис необходим для того, чтобы приготовить суши, то лучше всего остановить свой выбор на сорте Нишики, его используют в ресторанах суши Медведково. Издавна этот сорт выбирали самые яркие и известные повара японской кухни для приготовления самых разнообразных видов суши.

Его самой главной особенностью является его идеальная форма и его вкусовые качества, поэтому его используют все рестораны суши Медведково. Это круглозерный сорт риса, который впитывает очень большое количество воды в процессе варения. Когда этот ингредиент готов, вода, в которой он варился, становится очень липкой.

Давно известно, что в Японии этот сорт является очень популярным и его можно увидеть в любом магазине и супермаркете , то в России найти его не так-то просто, но можно увидеть его в суши Медведково.

Чтобы самому сделать суши, лучше обратиться за помощью в суши Медведково, или специальные магазины японской кухни.

Если Вам не удалось найти рис сорта Нишики, то при выборе риса отдавайте предпочтение следующим качествам риса:

• Рис должен быть круглозерным;
• Рис должен быть обязательно белого цвета;
• После варения он выглядит клейким.