Что такое хот-дог. История создания.

Что такое хот-дог. История создания.

Технология изготовления хот-догов и колбас насчитывает тысячи лет. Самой ранней записью о продукте для хот-догов восходит к 1500 годам до нашей эры в Вавилоне. Сосиски были упомянуты также и в Гомеровской «Одиссее» написанной в девятом веке.

 Возникновение современной сосиски для хот-дога вопрос спорный. Есть три основные теории:

-Первая гласит, что она изготовлена в Германии, во Франкфурте, в 1484 г.

-Другая утверждают, что разработана в Австрии, Вене. Ссылаясь на термин “wiener” (сосиска) в пользу этой теории.

-Третьи же полагают, что сосиска не была придумана до конца 1600-х годов. Пока Иоганн Георгехнер из Кобурга Германии, не произвел колбасный продукт, известный как сосиска dachshund. Что с немецкого переводится как «такса».

В 1852 году во Франкфурте, некий мясник изготовил пряный, копченный колбасный продукт, который назвал «франкфуртер», в честь родного города. По форме был чуть изогнутым и часто путался с «dachshund».

Впервые хот-дог был завезен в Америку Чарльзом Фельтманом и Антуаном Фейхтвангером. Фельтман продавал франкфуртеры  и квашеную капусту на улицах Нью-Йорка, в 1871. Сосиски имели небывалый успех.

Продавая сосиски, мясник обратил внимание, что покупатели иногда обжигаются. Поэтому он накупил белых перчаток, тогдашний аналог салфеток. Но поскольку большинство из клиентов так и не вернуло ему перчатки, он договорился с пекарем о булочке, которую люди могли съесть  с сосиской при этом,  не запачкав и не обжигая руки.

Термин «хот-дог» был придуман в 1901, спортивным карикатуристом Тадом Торганым. Он тогда находился в New York Polo Grounds, когда услышал, как продавцы продавали красные горячие dachshund с горчицей. Это побудило его нарисовать мультик с настоящей таксой (dachshund), покрытой горчицей, в булочке. В силу того, что Торган не мог выговорить «dachshund», Тад назвал свой мульт "Get your hot dogs" (Заберите своих хот догов).

                                                           Доставка

Сегодня хот-доги представляют собой сосиску или колбаску, покрытую кетчупом или горчицей и другими ингредиентами. Хот-дог традиционно едят руками, без посуды. Купить хот-доги в России с доставкой сегодня не проблема, как и на исторической родине.  Заказать продукт можно на дом и на работу, в любом регионе страны. Доставка хот-догов в Медведково дает вам шанс ощутить вкус настоящего американского dachshund! Используйте свой шанс.